Entre les diferents varietats d'aquesta fruita es destaquen les clementines, les Clemenvilles, les híbrides i les satsumes.
Les clementines es distingeixen per ser d'un to ataronjat clar, la seva escorça és fàcilment removible i alguns afirmen que prové de l'encreuament entre la mandarina normal i una espècie silvestre de taronja provinent d'Algèria. Les Clemenvilles es caracteritzen per ser una mica més grans que les clamentinas, la seva escorça té un color taronja vermellós i posseeixen molt més suc que les altres. Aquelles més grans que les anteriors, de color intens i amb l'escorça més adherida a la polpa són les conegudes com híbrids, entre aquestes tenim varietats com la Ellendale, la Fortune i la Ortanique. Per finalitzar trobem les satsumes, les quals provenen del Japó, es distingeixen per ser molt aromtiques i perquè tot i ser el seu arbre l'últim a florir, és el primer que es recol·lecta.Lloa arbres de mandarina solen créixer fins als 15 metres d'altura, posseeixen una escorça fina, llisa i sense rugositat important, algunes espècies presenten unes taques blanques en tota la seva escorça que poden ser considerats com fongs o mohosidad. Igual que algunes espècies del taronger, l'arbre de mandarina presenta en les seves branques algunes espines gruixudes, això depenent de la varietat, mentre que les seves fulles es caracteritzen per presentar un color verd intens i brillant, són ovals i arriben als 9 cm de longitud.
El fruit és similar al de la taronja, però l'escorça que recobreix la polpa de la mandarina és msfcil de treure, per la qual cosa es pelen amb més facilitat.
Beneficis de la Mandarina
El fruit de la mandarina posseeix grans quantitats de vitamina C, per la qual cosa és recomanable menjar entre 4 o 5 peces d'aquesta fruita al dia per satisfer les necessitats bàsiques de l'organisme. És prudent un considerable consum de mandarina per a persones en període de lactància, embaràs o fumadors, a més, gràcies a les seves qualitats com a antioxidant és fonamental en la cura i prevenció de malalties degeneratives.
En els tractaments contra l'obesitat i les dietes el consum freqüent de mandarina acta de manera positiva com a complement d'aquests tractaments, ja que els fruits amb alts continguts de vitamina C solen causar sensaci de sacietat.
Les diferents espècies de clementines posseeixen grans concentracions de fibra, per la qual cosa són recomanables per a evitar malalties com el càncer de còlon, el estreimiento, l'obesitat i altres malalties cardiovasculars.
Per la seva important contingut de potassi, la mandarina és beneficiosa per als processos de metabolisme en les cllules que processen i produeixen calci, la qual cosa enforteix dents i ossos. En els períodes d'hivern el consum diari de 5 o 6 mandarines pot prevenir els smptomes dels refredats, els refredats. La vitamina C ajuda a prevenir la grip, molèsties de les vies respiratòries altes i en els adults majors prevé les infeccions ocasionades per l'amigdalitis.
Per desintoxica r l'organisme de la polucin cal liquar entre 6 i 7 mandarines amb cscaras i sense llavors en aigua, endolcir amb mel d'abelles pura i prendre una tassa una hora abans de l'esmorzar per cinc dies. Cal que les fruites estiguin fresques i que només es prepari la dosi justa del dia, una tassa.
El suc de la mandarina pres durant diversos dies en dejú és recomanable per desintoxicar i depurar l'organisme en casos de tuberculosi.
Per prevenir o combatre algunes malalties del pàncrees cal prendre diàriament la infusió de la pela de mandarina. De dos a cinc vegades al dia.
Les concentracions de flavonoides a la mandarina ajuden a activar les funcions de la vitamina C, la qual cosa evita l'acció cancerígena i degenerativa dels radicals lliures. En casos d'anèmia ferropènica i intoxicació es recomanen alt consum d'aquesta fruita.
Ajuda a prevenir algunes malalties del fetge, així com també evita l'enduriment de les artèries i la resistència a la insulina. Alguns estudis al Japó indiquen que el consum diari de la mandarina disminueix el risc de càncer del fetge per a aquells pacients d'hepatitis viral.
Beneficis a nivell digestiu, cardiovascular i hepàtic.
Font: misabueso.com
Beneficis de la Mandarina per a la salut
