Què són les glàndules?
Amb aquest nom es designa a tots els òrgans que produeixen un líquid (secreció). Tenim les glàndules salivals, que produeixen saliva, el fetge que produeix bilis; les lacrimals que produeixen llàgrimes, la dels òrgans genitals i les que cobreixen les mucoses de l'estómac, intestins i pell.
Una de les funcions més important de les glàndules consisteix a destruir i eliminar substàncies estranyes, tal com ho fa el fetge que filtra el producte de la digestió, retenint les seves impureses i expulsant per la bilis, així succeeix amb altres òrgans. Les secrecions glandulars constitueixen, una de les defenses més admirables de l'organisme i mitjançant elles el cos realitza la seva purificació.
Drogues, sèrums, vacunes, medicaments en general, aliments quimicalitzats, sedentarisme, contaminació electromagnètica i ambiental, allunyament d'un mateix, estrès, debiliten el normal treball d'aquests òrgans defensors de la vida orgànica.
La glàndula tiroide
La glàndula tiroide està situada a la part anterior del coll; les hormones de la glàndula tiroide regulen el metabolisme de totes les cèl·lules de l'organisme.
Cridem metabolisme a tots els processos físics i químics del cos que generen i fan servir energia, com ara:
• Digestió d'aliments i nutrients
• Eliminació de les deixalles a través de l'orina i dels excrements
• Respiració
• Circulació sanguínia
• Regulació de la temperatura
L'hipotiroïdisme és un trastorn que es manifesta a partir d'una deficiència d'hormona tiroïdal en l'organisme i es produeix quan la glàndula tiroide no secreta suficient tiroxina (T4) i triiodotironina (T3).
La T4 regula les funcions essencials, com la freqüència cardíaca, la digestió, el creixement físic i el desenvolupament mental.
El hipotiroid isme i els seus símptomes
L'hipotiroïdisme es manifesta per debilitat, fatiga, hipersensibilitat al fred, inflor de la cara i membres, pal·lidesa, abatiment, tristesa, apatia, augment de colesterol i triglicèrids, edemes a causa de mala circulació, pèrdua de la libido, sagnat menstrual intens i cicles menstruals curts des de l'últim període al següent, disminució de la intel·ligència, caiguda del cabell, pell seca, ungles trencadisses, depressió, rigidesa a les articulacions, restrenyiment, hipertensió, sobrepès, detenció de la nutrició i desenvolupament.
La forma de vida en relació a l'hipotiroïdisme
L'hipotiroïdisme, és entre tantes altres, una de les considerades malalties de l'època, Si bé igual que el hipertiroïdisme es refereix a una disfunció de la glàndula tiroide, ens referim a ella en particular pel fet de ser avui més comú i ser patida per un alt nombre de persones.
En aquells que s'apropen a les nostres consultes, és molt comú que un percentatge elevat estiguin medicades amb medicaments, prescripcions en la seva majoria, de per vida, per atenuar els símptomes d'hipotiroïdisme. Això és preocupant i ha estat el motiu pel qual hem decidit investigar sobre això.
Quan una persona viu en constant desequilibri, producte d'un alt nivell d'exigència, d'estrès, desconnectada de les fonts primàries de la vida (aigua, aire pur, terra, foc, sol), de les seves sensacions corporals, de la seva sexualitat, de seus vincles amorosos, portant endavant una tasca laboral no gratificant, que només li implica rebre el suport econòmic, és obvi que això ha de generar una disfunció, no només en la tiroide sinó en totes les seves glàndules i funcions corporals.
Si bé és cert que els símptomes d'hipotiroïdisme es refereixen a malalties incòmodes de suportar i necessàries d'abordar, els mesuraments que fa a la seva irregularitat ia la quantitat d'hormona tiroïdal present s'ha fet una constant en les consultes mèdiques, quan en veritat els símptomes de hipotiroïdisme es poden deure a factors que tenen a veure amb el desequilibri general de la persona.
D'altra banda és lògic que davant d'una forma desequilibrada de viure la tiroide, així com tantes altres funcions corporals, glàndules en general, òrgans i el sistema nerviós, es trobin en estat d'important irregularitat.
Si segurament si es mesurés l'estat de la glàndula pineal o pituïtària o les renals i altres, es trobarien també desequilibris.
Preocupa veure que una persona a qui li costa baixar de pes ja sigui a causa d'una mala alimentació, a desordres de vida, a addiccions importants (dolços, farinacis, gasoses, cafeïna, alcohol), producte d'una vida sedentària, on no hi ha gairebé el moviment, a causa tamb, a haver fabricat una cuirassa de greix per insensibilitzar i no estar en contacte amb el món, amb la vida, sigui medicada de per vida contra l'hipotiroïdisme, al·legant que la disfunci n de la tiroide és la causa de la seva obesitat.
Passa el mateix amb una persona a la qual se li cau el cabell o té els seus os trencadisses, la causa podria ser una mala absorció de nutrients, un mal funcionament heptico o intestinal i tantes altres irregularitats.
El metge en veure aquests sntomes i amb els anlisi corresponents diagnostica hipotiroïdisme perquè les mesures del T3 i T4 no corresponen amb els ndexs correctes.
Es prescriu de per vida la droga corresponent, sense percebre que els smptomes que el pacient presenta i la baixa de T3 i T4 formen part d'un quadre general, destrs, desvitalizacin, desenergetizacin, baixa del sistema immune, com a conseqüència d'una forma de vida errada, d'una desconnexi de la persona amb les fonts naturals de la vida i fonamentalment amb ella mateixa.
En aquest marc la tiroide acta disfuncionalment i la funci del metge serà la d'ajudar a la persona a trobar el seu equilibri psicofsico general, ensendole a viure, a comprendre la importància en el canvi de hbits de vida i en el motiu subjacent de la malaltia, ajudant òbviament a regular la tiroide, però no només sta sinó tamb totes les funcions corporals i emocionals.
Si això passés, no farà falta medicar de per vida, sent que a més aquests medicaments generen problemes hepticos severs que impedeixen trobar tamb el propi equilibri.
Els metges, en general actuen fragmentàriament, veient solament la disfuncin d'un òrgan o glndula, sense percebre que l'ésser humà és una totalitat de sistemes, funcions, sentiments, pensaments, emocions.
Aquesta totalitat implica, a més la interconnexi amb el medi circumdant.
Per tant no es pot resoldre la malaltia o el desequilibri sense veure l'individu de forma holstica.
causes
Segons el Dr. Eduardo Alfonso, en el seu llibre: Curs de Medicina Natural:
La producci d'hormona tiroïdal per la glndula tiroïdal depèn de molts factors, molt dels quals, com hem marcat anteriorment tenen a veure, fonamentalment amb l'estil de vida.
Les hormones tiroïdals estan compostes de Iode i l'aminoàcid tirosina. Una manca de iode porta al desenvolupament de goll, és a dir d'una glàndula tiroide augmentada. Una disminució del nivell de iode en la dieta i en la sang és la causa que les cèl·lules de la glàndula tiroide assoleixin una mida bastant gran a causa de l'estimulació de la glàndula pituïtària.
Al seu torn la glàndula pituïtària o hipòfisi, la secreció està determinada pel fòsfor, com a element primordial, produeix la congestió de la tiroide. La pituïtària desperta al seu torn la funció de la glàndula pineal.
La pituïtària augmenta la seva activitat amb l'esforç mental, portant al seu torn, les seves pròpies vibracions a despertar a la pineal.
Aquestes dues glàndules la pineal i la pituïtària són antenes receptores i emissores de la vibració mental, per les quals s'emeten o reben pensaments positius (constructius) o negatius (destructius).
D'altra banda aquestes glàndules són els òrgans on es manifesten les més elevades operacions intel·lectuals de l'ésser humà, com ja va intuir Descartes, en dir que la pineal és el seient de l'ànima.
La pineal està caracteritzada pel clàssic tercer ull dels ciclops mitològics.
El funcionament de l'aparell pineohipofisario (és a dir glàndules pineal i hipòfisi o pituïtària), està íntimament lligada amb la sexualitat.
La glàndula pineal és depressora de la funció genital i la pituïtària i tiroide són estimulants o activadores d'aquestes funcions. Per tant és necessari un cert equilibri en les secrecions de les glàndules (pineal, pituïtària, tiroide) per evitar les patologies sexuals que són avui tan comuns, com ara l'anul·lació total de l'energia sexual o les perversions sexuals i alteracions d'un ordre natural en relació a la sexualitat.
És a dir, les irregularitats de les glàndules pituïtària i pineal, porten a la irregularitat de la tiroide i és vist com l'esforç mental i la vibració dels pensaments que emetem, estan directament implicats en el funcionament de les glàndules anomenades, com així també la irregularitat d'aquestes glàndules està relacionada amb comportaments sexuals anormals (anul·lació o morbositat). "*
Tractament a través de l'alimentació
Des del punt de vista de l'alimentació, aquells aliments rics en iode poden ajudar a regular la funció de la tiroide.
Si bé avui en molts llocs la sal comuna de taula té agregat de iode, la taxa de goll continua sent elevada, perquè també és cert que hi ha molts elements que inhibeixen al iode disponible en l'organisme.
Aquest mineral, igual que tants altres es veu inhibit per la mala qualitat de la sang.
Una sang acidificada, per les preocupacions, tensions, sobreesforç, estrès, intoxicada per la presència de contaminants, per la ingestió d'aliments quimicalitzats, pel contacte amb tot tipus de contaminants en general, implica la disminució dels minerals en l'organisme inclòs el iode.
Per evitar la pèrdua de iode és necessari suprimir, carn vermella i d'aus, sucre, cafè, te negre, herba mate, alcohol, farinacis, begudes cua, embotits, excés de greixos (productes làctics com mantega, crema de llet, formatges durs i tous), aliments quimicalitzats en general.
També existeixen els anomenats aliments bociógenos que cal evitar en cas d'hipotiroïdisme com ara: naps, cols, mostassa, poroto de soja, cacauets, pinyons i mill. Si aquests aliments es cuinen perden la seva activitat com bociógenos. Molts d'aquests són beneficiosos per a la salut com ara els naps, les cols, la soja i el mill, per la qual cosa es recomana cuinar-los per poder beneficiar dels seus poders terapèutics.
Aliments rics en iode
Com a mesura primària és fonamental la substitució de la sal comuna de taula per sal marina de bona qualitat.
Les bardanas són vegetals que contenen una alta quota de iode.
A més dels peixos, les algues marines són una font molt rica en iode i el seu consum ha de formar part de la ingesta diària.
Les algues marines, ajuden a reduir la pressió arterial i el colesterol. Són font fonamental de minerals: iode, calci, ferro, magnesi.
Regulen la temperatura del cos, aixequen el sistema immunitari. Pel seu contingut en minerals, purifiquen l'organisme i ajuden a dissoldre dipòsits de greix i mucositats.
Totes són riques en iode i entre elles podem nomenar:
Alga Nori: Té més proteïna que la carn bovina, és rica en minerals especialment: Calci, Ferro i Iode, redueix el colesterol i ajuda a eliminar dipòsits grassos. Es torra a la flama d'una fogó, se l'utilitza per a amanides, tallada en quadradets. El sushi es prepara amb ella.
Alga Agar-Agar: Ajuda a regular el trànsit intestinal, per la qual cosa és adequada en dietes d'aprimament, combat el restrenyiment. S'utilitza com a espessidor per elaborar gelatines i postres en general. **
Alga Wakame: És la de més important contingut de vitamina B i conté grans quantitats de Vit. A i C, té propietats antibacterianes i s'usa per purificar la sang, millora la funció renal i hepàtica, estimula la producció d'hormones. La hi utilitza especialment en sopes **.
Alga Hiziki: Té 14 vegades més calci que un volum comparat de llet o formatge, afavoreix la dentadura i és molt recomanat per a nens i mares gestants, equilibra el sistema nerviós i redueix el sucre en la sang, també s'utilitza en problemes circulatoris. Es la recomana per consumir al costat de verdures ofegades, amanides o chop-suey.
Alga Kombu: Regula la tiroide pel seu alt contingut en Iode (aprima a les persones obeses i engreixa a les massa primes), està indicat en els processos reumàtics i artrítics, efectiva per problemes de ronyó i hipertensió, beneficia el cabell i la pell, neutralitza les flatulències produïdes pels porotos causa de la seva àcid glutàmic. La hi utilitza en guisats de porotos, cuita en amanides amb altres vegetals o en verdures al wok o chop-suey. **
La Civada, és un cereal que conté iode i s'aconsella el consum a persones amb problemes de hipotiroïdisme, conté a més molta fibra, per la qual cosa ajuda en problemes de restrenyiment. Regula la funció hormonal, tant en homes com en dones. Ajuda a baixar el colesterol.
Té poders antidepressius i redueix la necessitat de nicotina. Dóna força i vigor. **
Altres nutrients per regular la tiroide
El zinc, així com la vitamina E, i la vitamina A, col·laboren en molts processos de l'organisme inclosa la producció de l'hormona tiroïdal. Les vitamines del complex B, també són necessàries per al funcionament de la tiroide.
Aliments rics en Zinc: Ostres, llavors de carbassa, nous, cereals integrals, llet, iogurt.
Aliments rics en Vitamina E: llavors de gira-sol, ametlles, germen de blat, porotos de soja, arròs integral, blat integral.
Aliments rics en Vitamina A: pastanaga, espinacs, julivert, domassos, batata.
Aliments rics en Vitamina B: cereals integrals (blat, arròs, civada, mill, quinoa, amarant, ordi, blat de moro).
Tots aquests aliments no només han de ser ingerits a manera de curació sinó com una aportació de nutrients i beneficis fonamentals per a un bon estat de salut.
activitat física
L'activitat física augmenta l'activitat metabòlica, la pràctica de ioga específicament és beneficiosa ja que certes postures activen la tiroide, en comprimir, flexibilitzar i estimular la zona on aquesta glàndula està ubicada.
La postura anomenada Bhujangasana o postura de la cobra, Dhanurasana o postura de l'arc, Sarvangasana o suport sobre les espatlles, Halasana o postura de l'arada, Viparita Karani, totes activen el funcionament de la tiroide. Les dues primeres són postures que porten a arquejar la columna de manera que la zona de la tiroide es flexibilitza cap enrere, generant molta irrigació a la zona de la gola. A través de les altres postures esmentades, que són d'inversió, la sang que descendeix és retinguda en la tiroide, mitjançant l'anomenada "clau de mentó", estimulant energèticament a aquesta glàndula.
La pràctica continuada del ioga prevé i resol irregularitats hormonals i alhora ajuda a restablir el funcionament endocrí general.
L'aspecte relacionat amb la impossibilitat de comunicació Segons la part del cos on es manifesta la disfunció podem fer una lectura sobre el que està expressant aquesta disfunció i què necessitem comprendre per generar un canvi.
La zona on es troba la gola, des d'on sorgeix la veu, és el lloc, l'espai físic, des d'on expressem la nostra forma de veure la vida, pensaments, conviccions, consideracions sobre nosaltres mateixos i del món que ens envolta.
Avui un dels problemes claus que existeixen a la humanitat és la manca de comunicaci.
Es viu tan apurat, tan abstret, tan tancada cada persona dins el seu propi món, que no hi ha temps, ni interès, ni energia, per expressar i connectar profundament amb els altres i amb el fora en general.
Aquesta incomunicacin pot ser un dels causants de la afecci de la glndula tiroïdal.
Comunicar-se, no vol dir sols expressar el que es pensa.
Comunicar és tanben, relacionar-se, compartir, cuidar, ajudar, poder transmetre-li a l'altre el sentir profund d'un.
Comunicar és connectar profundament amb un mateix, no estar dispers, allunyat de les pròpies sensacions i vivències, és adonar-se del propi sentir, ser autntic, veraç i poder actuar en conseqüència.
La incomunicacin que avui es viu, és deguda al fet que, en general, poques persones són conscients de les seves pròpies sensacions i sentir. Sembla ser que no hi hagués res a comunicar, perquè un se sent buit.
Com ms vaca una persona se sent més gran és la seva actitud de incomunicacin. Si no ens comuniquem, si anul·lem o bloquegem aquesta possibilitat d'expressi, la zona de la gola, de les cordes vocals i tots els òrgans aledaos es veuran afectats.
Pot ocórrer, que siguem conscients dels nostres sentiments, però no ens animem a transmetre'ls i llavors per deixar de dir el que un creu que és veritable, es generi un bloqueig energètic a la zona esmentada.
Si s'expressa el que se sent, però des de la violència: enuig, ironia, demanda, critica, això tamb pot arribar a generar una dificultat en el funcionament de totes les nostres funcions corporals i gl ndulas en general i tiroide en particular.
Una cosa que és molt comú tanben és l'actitud d'aquelles persones que tenen por expressar la seva voluntat o opini per por de ser jutjades, per inseguretat, generant violència en s mateixes i cap als altres, perquè el que calla, el que no transmet, genera conflicte en els seus vincles afectius.
Les possibilitats de autocuracin
Si hi ha un desordre de vida, és a dir: una alimentaci artificial, no consciència de les emocions i sentiments profunds, si el treball és una exigència, si no hi ha una sexualitat plena, si els rols femenins i masculins estan desdibuixats, si els vincles primaris, amb pares, fills, parella, estan en conflicte, si no hi ha una visió sobre el ser part d'una trama, d'una xarxa humana, de vida interconnectada amb tot l'Univers, és probable que sorgeixin desequilibris, no només a la tiroide.
Per resoldre el funcionament d'aquesta glàndula, cal començar per generar petits canvis en els hàbits de vida, és a dir: canviar l'alimentació, moure el cos, donar-se espais per observar les sensacions corporals, connectar-se amb els elements de la natura, comprendre els conflictes vinculars i mirar-los descarnadament, sense negar-los o minimitzar-los, gaudir de la natura, de temps d'oci, d'estar més en contacte amb les sensacions.
Si tot això fos passant a un, sense exigència però sí entenent que és en aquesta direcció cap a on un va, totes les glàndules s'anirien equilibrant, els òrgans del cos també i no hi hauria necessitat d'ingerir medicaments.
L'equilibri general s'esdevé quan la ment es va asserenant i això molt pocs metges ho ensenyen.
No hi ha curació possible sense aprendre a viure.
Moltes persones quan se'ls parla de tot això o quan llegeixen aquest tipus de notes, diuen de deixar el seu medicació, però per a això primer és important generar canvis i veure com, a partir d'ells un va millorant la seva salut i en aquest cas puntual del hipotiroïdisme, els índexs de T3 i T4 van canviant. Després d'un temps haurà de consultar amb el seu metge o algun terapeuta de confiança i veurà si és possible deixar la medicació. Si no s'està disposat a generar canvis, és preferible continuar amb ella.
No ens eduquen en la salut, sinó justament en el contrari, en la malaltia, a buscar el medicament apropiat, en resignar de per vida a tal o qual pastilla que regula l'irregular i també a resignar la quantitat de contraindicacions que cada medicament té, tal com figura en els prospectes.
Fer-se càrrec d'un mateix
En general fem responsables als altres oa la vida de les nostres pertorbacions i de les coses que ens succeeixen.
La pròpia salut no depèn dels metges ni dels medicaments, sinó d'un mateix.
Ens costa fer-nos càrrec de nosaltres mateixos i per no sentir-nos diferents a la resta, per comoditat i perquè pensem que els altres tenen més sentit comú que nosaltres, fem el que ens diuen, per exemple davant de la salut.
Moltes persones no qüestionen que els metges els receptin de per vida un medicament, accepten aquesta realitat i religiosament cada matí prenen la medicació. Hi ha una forta dependència, que moltes vegades és comoditat en relació a fer el que un altre diu o suggereix.
Hi ha moltes malalties inventades pels laboratoris medicinals per vendre els seus productes. Fins i tot se sap que molts metges recepten perquè després els laboratoris els premien en funció de la quantitat de medicaments receptats. A major quantitat de receptes d'un determinat medicament més gran és el premi.
Cal investigar, dubtar i veure si ens és possible resoldre a partir de canvis importants en la nostra forma de viure, utilitzant formes naturals que no impliquin agressió a l'organisme.
De vegades els metges no diuen que hi ha contraindicacions en determinats medicaments, ni els prospectes tampoc.
Però el sentir cansat, amb menys energia, amb mals de cap recurrents, amb dificultats en la digestió, no són manifestacions per no tenir en compte, ens treuen energia i després necessitem altres medicaments per pal·liar aquests símptomes i el cercle viciós mai acaba.
Possibilitats de canvi
Hi ha metges que treballen a favor d'una veritable salut, comprenent que és ensenyant a viure d'una manera respectuosa per tot el que existeix i per un mateix, com es prevé i es curen les malalties.
Hi ha escoles al món que breguen per una nova educació i que posen l'èmfasi en la llibertat de l'individu, en la possibilitat que els éssers tenen de florir en la bondat, si descondicionament, en el respecte per la vida, pel medi ambient, per la biodiversitat en totes les seves manifestacions (Brockwood Park http://www.brockwood.org.uk/, LaCecilia: http://www.lacecilia.allhost.org/).
Hi ha escoles i institucions que treballen darrere de l'alfabetització ecològica, on s'investiga el que significa la possibilitat de generar un món econòmicament sostenible, on es treballa l'ecologia profunda, amb arrels filosòfiques i espirituals, i on gent de tot el món s'acosten per aprendre i compartir treballant junts darrere d'un món millor (Schumacher College, www.gn.apc.org/schumachercollege/).
Hi ha grups i ONG que treballen darrere de millorar la qualitat de vida dels habitants del planeta desenvolupant la utilització de recursos naturals, desenvolupant habitats ecològics, amb energia solar, eòlica, tractant de generar el menor impacte ambiental possible, desenvolupant indústries mitjançant el reciclatge dels desfets d'altres indústries, per evitar la contaminació que això implica i tenir cura de la vida del planeta i de tots els que en ell vivim.
En el llibre de Fritjof Capra: "Les connexions ocultes", Editorial Anagrama, hi ha un paràgraf sobre el que va dir David Susuki a la taula rodona, en la conferència "Tecnologia i Globalització", a Nova York, l'any 2001, que expressa d'alguna manera el que s'ha dit: "Família, amics, comunitat, aquestes són les fonts de l'amor i l'alegria més gran que puguem experimentar com humans. Vam visitar als familiars, mantenim el contacte amb els nostres professors preferits, compartim i intercanviem complerts amb els nostres amics. Ens impliquem en projectes difícils per ajudar altres persones, salvem granotes o protegim boscos i en fer-ho vam descobrir immenses satisfaccions.
Trobem plenitud espiritual en la naturalesa o ajudant a uns altres.
Cap d'aquests plaers necessita el consum material dels béns de la Terra i, no obstant això, cadascun d'ells és profundament gratificant. Es tracta de plaers complexos, que ens acosten molt més a la veritable felicitat que els plaers simples, com prendre una Coca-Cola o comprar-se l'últim monovolum ".
* (Curs de Medicina Natural, Dr. Eduardo Alfonso, Editorial Kier). * Veure receptes en: "Aprenent a cuidar el cos-ment, 200 receptes del Spa Las Dalias" de Liliana Racauchi, José Bidart, Editorial Kier
receptes:
Recepta "Sushi Nori"
ingredients:
200 grs. d'arròs integral
4 fulles de nori
50 grs. de formatge de soja (optatiu)
3 cogombres en vinagre o Picles
1 remolatxa cuita
1 pastanaga
2 cullerades de salsa de soja
2 cullerades de vinagre de bona qualitat
1 cullerada de sucre rossa i de sal marina
preparació:
Es renta l'arròs integral i es deixa durant 15 minuts en remull. Mentre, es tallen els Picles o cogombres en vinagre, la remolatxa i el formatge de soja a tires fines i es ratlla la pastanaga. Quan passi el temps del remull s'esbandeix de nou l'arròs i es cuina amb 2 vegades el seu volum d'aigua freda, deixant que es passi lleugerament perquè quedi sec i una mica pastós. Mentre reposa es posen les cullerades de vinagre en un recipient juntament amb el sucre, la sal i s'escalfa suaument. Es regira la barreja fins que quedi dissolta i llavors s'afegeix l'arròs i es barreja bé. Es torren breument les algues nori sobre la flama fins que canviïn de color i desprenguin olor.
Amb tots els ingredients llestos i l'arròs encara temperat, es posa un full de nori sobre l'estoreta o bé sobre un drap net. Amb una cullera humida es distribueix una capa molt fina d'arròs que es aixafa bé i es deixa una tira com d'1 cm. sense omplir en el costat cap al qual s'enrotllarà, per poder tancar el rotllet sense problemes. En la banda oposada es posa una tira de salsa de soja al llarg de l'arròs.
Sobre ella es col·loca una mica de pastanaga, Picles, remolatxa i formatge de soja. S'armen els rotllets i es tallen rodanxes com d'un dit de amb ganivet ben esmolat i humit.
"Gelat De fruites amb Iogurt i Agar-Agar"
ingredients:
1 got de iogurt
1 got de fruita fresca (poma, pera, frutilla, préssec)
2 cullerades de sucre integral de canya
1 sobre de alga, agar-agar
preparació:
Tallar la fruita en trossos petits i liquar amb el iogurt i el sucre.
D'altra banda hidratar l'agar-agar en aigua tèbia, abocar sobre la barreja anterior i liquar novament. Aquest agregat ho fa ms cremós, tipus ratolí.
Col · locar en recipient de vidre o d'acer inoxidable, portar al congelador.
Extret del llibre Aprenent a cuidar el cos Ment de Liliana Racauchi i Jos Bidart.
Curar les tiroides naturalment
