El de la doctora Stephanie Seneff és un dels noms ms polmicos de la ciència nord-americana, especialment desprs que denunciés que els aliments genticament modificats (OGM) han disparat el nombre de malalties crnicas, així com les al·lèrgies alimentàries i altres malalties com la diabetis, el alzhimer, el prkinson, l'esclerosi mltiple o la sndrome de còlon irritable, entre molts altres. Els últims treballs d'aquesta científica del MIT posen el seu focus en l'autisme, una malaltia cada vegada més freqüent i de la qual, però, an disposem de poca informació.
Segons la presentació que va realitzar el passat mes de juny, el glifosat, component principal de l'herbicida Roundup, és el principal causant de que aquestes malalties s'hagin disparat de forma tan ràpida, així com la intolerància al gluten. El problema és que aquest herbicida és produït per Monsanto, el major fabricant mundial de llavors transgèniques i una de les multinacionals més poderoses del món, que ha defensat la seguretat del seu producte en la seva pròpia pàgina web. Molts no han trigat a desacreditar la teoria de Seneff, com passa amb la veterana periodista de nutrició Tamar Haspel a les pàgines de The Huffington Post. En aquest article, l'autora recorda que no es tracta més que pura especulació, no ratificada per cap dada i, a més, revela que Seneff està especialitzada en ciència computacional i enginyeria elèctrica, i que el seu interès per l'alimentació és recent.
Sigui com sigui, el que és innegable és que la prevalença de l'autisme ha augmentat sensiblement durant les últimes dècades, i encara no hem estat capaços d'arribar a un consens sobre la mateixa. Actualment, al voltant d'un de cada 175 nens de tot el món neix amb aquest trastorn, encara que varia a cada país. Als Estats Units, la prevalença es troba actualment en el 1, 5%, mentre que el 1975, tan sols un de cada 5.000 nens tenia autisme, segons les dades publicades per K. Wintraub en un article publicat a Nature. Seneff utilitza aquest quadre per traçar la seva previsió i assegurar que, si el creixement segueix estable, per a l'any 2025 la meitat dels nens podria patir autisme. "Al ritme actual, un de cada dos nens serà autista", va anunciar en la conferència celebrada a Groton, Massachusetts.
Un dels principals problemes amb l'autisme és que, en la major part de casos, les seves causes són desconegudes. Com explicava l'esmentat article de Wintraub, en un 46% és impossible explicar l'origen del trastorn, encara que addueix altres raons per les quals s'hagi disparat el nombre de diagnòstics. És el cas que alguns dels que simplement haurien estat considerats com a víctimes de retard mental ara es classifiquen com autistes (25%) o aquells que encaixen en la descripció per un major coneixement de la malaltia (15%). No existeix un consens sobre els orígens de la malaltia, que s'atribueixen tant a causes genètiques (els germans bessons solen desenvolupar de la mateixa manera la malaltia) o alteracions neurològiques.
L'estudi presenta una correlació gairebé perfecta entre l'augment de la utilització de glifosatos i la prevalença de l'autisme encara que la correlació no ha de significar causalitat.
Més preocupant encara resulta que l'autisme es degui a agents ambientals, com l'exposició a determinades substàncies durant l'embaràs, alguna cosa es trobarien en sintonia amb la tesi defensada per Seneff. Aquesta presenta una correlació gairebé perfecta entre l'augment de la utilització de glifosatos i la prevalença de l'autisme encara que, com de costum, la correlació no ha de significar causalitat. Segons la teoria de la científica del MIT, el glifosat inhibeix els enzims CYP (citopromo p450), actives en molts processos metabòlics, i danya la ruta de l'àcid skihímico, que no obstant això només és dut a terme per bacteris, plantes, algues i fongs, però no per animals, cosa que els seus detractors o la pròpia Monsanto han plantejat com una important inconsistència. Seneff aclareix, a aquest respecte, que el bacteri estomacal si realitza aquest procés, i que és necessària per proveir-nos amb aminoàcids essencials.
Una altra dificultat amb què es troben aquestes investigacions és que no han pogut demostrar la correlació entre el compost i el seu suposat efecte perniciós entre homes. Però Seneff recorda que aquest efecte és acumulatiu, i que és impossible que es reflecteixi en estudis a curt termini, com els que s'han realitzat fins al moment. Tan sols una investigació a llarg terme podria demostrar aquesta vinculació. L'estudi publicat a la revista Entropy i realitzat al costat d'Anthony Sampel va ser qualificat com "fal·laç" per un article a The Examiner, que recordava que aquest no havia aportat cap informació, sinó que s'havia limitat a revistar altres estudis previs, alguns dels quals havien estat desacreditats, com aquell en el qual Gilles-Eric Sérallini assegurava que els menjars genèticament modificades provocaven l'aparició de tumors en rates.
L'única solució, per Seneff, és aquesta: prohibir completament la utilització del glifosat en agricultura.
El glifosat, expliquen els investigadors, pot trobar-se en l'orina i en la sang de les embarassades. Als Estats Units, aquests nivells són 10 vegades superiors als d'Europa. I alguns dels biomarcadors de l'autisme com el mal funcionament del bacteri estomacal, la deficiència en metionina, el desordre mitocondrial o la síndrome de deficiència de l'aromatasa poden ser producte d'una única causa, el tan perillós glifosat. En una entrevista amb Alternet, Seneff aclaria que a Sri Lanka o El Salvador, molts treballadors del camp morien joves de problemes renals causats pel glifosat, el que ha provocat la seva prohibició en aquests països. L'única solució, per Seneff, és aquesta: prohibir completament la utilització del glifosat en agricultura.
Com cada vegada que apareix una disputa semblant, és complicat saber qui té raó i qui no, i sobretot, fins a quin punt. Ni tan sols un expert en química i nutrició podria assegurar la falsedat o versemblança d'aquestes investigacions sense dedicar-se, pel seu compte, a investigar-ho, i ni així arribaria a una conclusió definitiva. A més, sempre quedarà la sospita de la influència que grans corporacions exerceixen no només sobre diversos científics a nivell individual, sinó també com això condiciona a la comunitat científica en general. Mentrestant, el nombre d'autistes, probablement, seguirà creixent.
Escrit per Héctor G.Barnés.
Font: http://www.elconfidencial.com/
En 2025, la meitat dels nens seran autistes pel glifosat
