"Tenir les mans suades o fredes afecta el que cuinem"

IMA SANCHÍS - 27/08/2010

Tinc 37 anys. Vaig néixer a Bombai i viu a Pune, on tinc una clínica ayurvèdica. També pas consulta al Japó, Austràlia i Espanya, i ensenyo medicina ayurvèdica. Estic casada i tinc un fill de 10 anys. Advoco per la igualtat i estic en contra de les castes. sóc hindú

¿Filla de metge?

No, el meu pare és banquer i la meva mare mestressa de casa. Vaig créixer molt protegida en una família de classe adinerada.

Llavors, per què li va donar per la medicina tradicional índia?

El meu oncle era un metge molt famós a Pune ia l'escola sempre em preguntaven si era la seva filla, ho feien amb tal entusiasme que des de molt nena vaig decidir que volia ser com ell.

¿Metge ayurvèdic?

A la universitat, després de dos anys comuns de ciència, tries entre medicina al·lopàtica, que era la meva elecció, o ayurvèdica. En aquella època la medicina que més seriosament es prenia la societat era l'occidental.

Què va passar?

Vaig conèixer un metge ayurvèdic que em va proposar que en sortir de la universitat fora a la seva clínica a observar i escoltar. Donava classes gratuïtes, una barreja de filosofia i pràctica, em va entusiasmar.

Quina és la filosofia del ayurveda?

L'home no és més que un tros de l'univers, viu, evoluciona i mor en ell i com ell. Les tres energies que hi ha a l'univers, vata (aire), pitta (foc) i kaphna (terra / aigua), funcionen en tot el que és viu.

Entén l'energia de l'univers?

Només cal observar: l'energia solar, el foc, responsable de tot el que sigui conversió, és la que fa madurar el fruit, i en el seu cos és la responsable que l'aliment que ingereix arribi a totes les seves cèl·lules.

¿Tots els cossos funcionen igual?

Aquestes tres energies estan en cada un de nosaltres en proporcions diferents, per tant cada persona necessita la seva dieta. Qualsevol trastorn, una colitis, un dolor d'ossos, té en cada persona un tractament.

¿I quan ens ataca un virus?

En cada un actuen diferent. La medicina ayurvèdica tracta a la persona en el seu conjunt i és sobretot una medicina preventiva.

¿Es tracta d'una manera de viure?

Exacte. Diàriament has alimentar-te d'aquestes coses que són bones per al teu organisme segons la teva composició de vata, pitta i kaphna; has de aplicar-te oli i fer una sèrie d'exercicis específics per a tu. En general cal aixecar-se amb el sol i sopar aviat per evitar la mestressa.

¿Estima?

Es podria definir com el que es deriva d'una mala digestió, el que provoca toxicitat en el cos i en la ment.

En la ment?

La bona o mala digestió no només depèn de l'aliment que ingerim, sinó també de com ho ingerim. Si mengem de pressa, absents i plens de pensaments negatius, produirem estima, que acabarà desajustant les funcions fisiològiques del nostre cos i produint-alguna malaltia. La ira pot ser tan perjudicial per al nostre fetge com l'excés d'alcohol.

Sembla lògic.

Segons amb quina energia manipulem els aliments tindran un efecte o un altre quan els mengem.

Millor cuinar cantant.

Els pensaments negatius són energia i tenen la capacitat de canviar la bioquímica de la nostra pell. Unes mans seques i fredes o suoses i calents tindran efectes energètics diferents sobre els aliments que cuinem.

Una idea sorprenent.

Si comencem a prestar atenció a tots els senyals que el cos ens envia, comprovarem que afecten el nostre humor, conducta, gustos, percepció, talents ... A cada esdeveniment que es produeix en la ment li correspon un en el cos.

La salut és una qüestió d'energies?

Sí, energies equilibrades a través de l'alimentació, el ioga, la meditació, el massatge, l'ús de les herbes, la dieta, la desintoxicació i purificació, i el Panchakarma.

En què consisteix el Panchakarma?

És el mètode de rejoveniment i desintoxicació més important de l'ayurveda, i tradicionalment inclou ènemes i vòmits, però a Occident utilitzem tècniques de massatge amb diferents olis medicinals amb herbes.

¿Els massatges tenen efectes curatius?

Augmenten la circulació i remouen les deixalles dels teixits, millorant la seva nutrició. Aplaquen l'insomni i milloren la vista. Rejoveneixen, relaxen i vigoritzen els músculs, les fibres, els tendons, els ossos i la pell. Estimulen el sistema immunitari i afirmen l'autoestima.

Un massatge incideix en l'autoestima?

Investigacions d'importants universitats mostren que existeixen interaccions entre la ment, el cervell, i el cos a nivell molecular i orgànic que influeixen en la salut i la qualitat de vida dels individus.

Som un tot comunicat.

Sí, i per tant el massatge a l'ampliar la consciència cap al cos incrementa la concentració i efectua una neteja emocional, alliberant emocions bloquejades.

¿Atrinxerades en el cos?

... En forma de toxines en el teixit conjuntiu, ia través del massatge amb els olis adequats afloren. Molta gent durant un massatge explota en un plor incontingut i aparentment sense motiu. Quan passa això jo me n'alegro molt.

¿?

Després d'aquest desbloqueig emergeix de dins un sentiment de felicitat. L'equilibri de cos i ment és el secret de la felicitat.

Passat el furor de la medicina al·lopàtica a l'Índia, la gent ha tornat a la seva medicina mil·lenària: el bon doctor de capçalera que sap quantes hores dorms, de quin color són els teus excrements i en quin lloc et fa mal l'ànima. L'ayurveda és el sistema curatiu natural més antic del món. Segons estudis nord-americans, els seus processos de desintoxicació i el reequilibri mitjançant la dieta han reduït el colesterol i l'ansietat en malalts cardíacs i han ajudat a persones amb úlceres d'estómac, asma, al·lèrgies respiratòries, afeccions de la pell, hepatitis, ansietat i insomni. Prachiti imparteix cursos i visita als seus pacients del Japó, Austràlia i Espanya: Màlaga, Santander i Barcelona (webtridosha. Com)

Extret: http://www.lavanguardia.es/lacontra/lacontra.html

Ayrveda, L'art de Viure

VEURE PEL·LÍCULA EN LÍNIA AYURVEDA Ests estressat? Necessites donar-te un respir? Vols relaxar-te una mica ?. Vés a veure Ayurveda: l'art de viure. Durant gairebé dues hores podrs prendre una infusin de ensenyaments sorprenents d'una medicina mil·lenària nascuda fa ms de 5.000 anys en els Himalayas. Encara tenim la idea que el cinema és per divertir-ms que per aprendre, de vegades es dóna el petit miracle que totes dues coses conversen. Amb aquest documental dedicat a aprofundir en la sabiduray pràctica de deu doctors en ayurveda, el cineasta indi Pa Nalin aconsegueix seduir els nostres sentits i la nostra ment.