El més important per crear un hort escolar no és tenir l'espai idoni per fer-ho, és voler fer-ho. Si l'esforç serà d'un únic professor, si no s'implica tot el Centre Escolar, és molt difícil que l'hort tiri endavant, el més fàcil és que en el mitjà-llarg termini fracassi. L'hort a l'escola hauria de ser un eix transversal en tots els nivells i en totes les disciplines, ja que per mitjà del treball a l'hort poden desenvolupar moltes capacitats contemplades en els objectius educatius generals de les diferents etapes educatives. Per citar els objectius ms prxims, ressalt alguns d'ells de forma resumida:
EDUCACI INFANTIL
- Descobrir i utilitzar les pròpies possibilitats motrius, sensitives i expressives.
- Progressar en l'adquisició d'hbits i actituds relacionades amb el benestar i la seguretat personal, la higiene i l'enfortiment de la salut.
- Observar i explorar el seu entorn fsic i social.
- Valorar la importància del medi natural i de la seva qualitat per a la vida humana.
- Observar els canvis i modificacions a què estan sotmesos els elements de l'entorn.
EDUCACI PRIMÀRIA
- Conèixer i apreciar el propi cos i contribuir al seu desenvolupament, adoptant hbits de salut i benestar.
- Col·laborar en la planificació i realització d'activitats en grup.
- Comprendre i establir relacions entre fets i fenmens de l'entorn natural i social.
- Identificar i plantejar interrogants i problemes a partir de l'experiència diària.
EDUCACI SECUNDÀRIA OBLIGATÒRIA
- Conèixer i comprendre els aspectes bsics del funcionament del propi cos i de les conseqüències per a la salut individual i col·lectiva d'actes i decisions personals, i valorar els beneficis que suposen els hàbits de l'exercici físic, de la higiene i de l'alimentaci equilibrada, així com el portar una vida sana.
- Relacionar-se amb altres persones i participar en activitats de grup amb actituds solidàries i tolerants.
- Analitzar els mecanismes bsics que regeixen el funcionament del medi físic, valorar les repercussions que sobre l tenen les activitats humanes i contribuir activament a la defensa, conservaci millora del mateix.
- Elaborar estratègies de identificaci i resolució de problemes en els diversos camps del coneixement i l'experiència.
.
L'hort escolar és un recurs educatiu cada vegada més conegut i utilitzat, com a tal, és evident que han de prevaler els criteris pedaggicos sobre els agrcoles, que tot el seu plantejament i tasques han de tenir sentit en nom a ajudar-nos en la nostra activitat docent. No es tracta sense més d'una parcel·la en la que cultivem tomàquets i enciams, sinó que hem d'entendre com un espai dins del Centre en el qual abordarem una sèrie de continguts encaminats a desenvolupar les capacitats dels nostres alumnes.
Amb l'eina hort anem a poder treballar, per exemple, la lateralitat, l'orientació espai-temporal, la motricitat fina, l'exploració amb els sentits, podem plantejar-nos preguntes i desenvolupar estratègies d'investigació, realitzar observacions d'éssers vius, interrelacionar conceptes de diverses àrees .... També podrem treballar el llenguatge a través d'endevinalles, refranys; la història seguint la pista a l'origen dels cultius i el seu ús en diferents cultures; les matemàtiques calculant superfícies a abonar, quantitats de llavors, pesos recol·lectats, etc.
I a més de tot això, podem perllongar el treball a l'aula elaborant calendaris, gràfiques sobre el temps, investigant a internet oa la biblioteca, transformant els fruits obtinguts en melmelades, tenyint peces amb algunes de les plantes recollides, etc.
Amb aquestes i altres activitats desenvolupem la socialització i el treball en equip, organitzat, secuencializado i respectant els torns naturals, afavorim la valoració del propi esforç i la seva relació amb l'estima als productes aconseguits, la importància de la constància i l'ordre, etc .
Treballant amb elements tan primaris i vitals com el menjar, l'aigua, la terra i el sol, l'hort escolar ens proporciona el suport idoni perquè es materialitzi l'esperit creador del nen i la nena de forma tangible.
Objectius de l'hort ecològic escolar
