Estimats amics, un aoms ens tornarem a trobar a la Fira d'alimentaci i Salut que organitza Slow Food Terres de Lleida amb la col·laboració de la Dolça revolució de les Plantes Medicinals els d es 27 i 28 de Novembre en els pavellons firals dels Camps Elisis de Lleida
Aquest any tindrem el privilegi de poder comptar en la conferència inaugural amb la Teresa Forcades.y amb molts altres grans conferenciants que versarn sobre com prevenir i curar malalties amb teràpies naturals i la importància de la bona alimentaci n en aquests temes de salut.
Dissabte 27:
Jaume Sellart, acupuntor d'orientaci budista, Teorabsica de la memòria i la seva aplicació en l'acupuntura emocional i l'alimentaci
Albert Lla, naturpata, La gran utilitat de l'aigua de mar com aliment i tractament metge
Jos Calvo, metge de família, expert en teràpia floral, colorpuntura i altres teràpies energtiques, La medicina holstica: cap a una medicina integradora. (El benestar interior com a potenciador de la salut fsica)
Xavier Uriarte, president de la lliga anti-vacunacin, Vacunes: la veritat oculta
Presentaci del projecte Cuiners km 0 d'Slow Food
Juan Navarro, enginyer agrnomo El que ens diuen les cristal·litzacions, sistema per demostrar la qualitat dels aliments
Diumenge 28:
Àngel Olaran, missioner a Etiopa, Dolça revolució, l'altra solidaritat a l'Àfrica.
Natàlia Eres, oncòloga, "Nutrició sistèmica i càncer"
· Juan José Mallén, donarà testimoni de la teràpia: neteja hepàtica del doctor Moritz.
· Gustavo Duch, veterinari, i coordinador de la revista Sobirania alimentària, "Els crims de l'agroindústria"
· Shinsuke Chūjō i Ramon Cos, impulsors del EM A Catalunya, "EM microorganismes efectius per a la salut de la terra i les persones"
· Andreas Kalcker, membre fundador de l'ONG Earth Help Project, "La veritat sobre l'MMS, diòxid de clor. Un complement revolucionari per al càncer, la sida i altres malalties "
· Anna Tarrés, entrenadora de la selecció espanyola de natació sincronitzada. "La importància de la nutrició en l'esport i la vida diària"
· Gaspar Caballero de Segòvia, especialista en agricultura i inventor del mètode; parades en crestall. "Agricultura ecològica familiar"
· Josep Vilanova i Tonet de Barri, catedràtics de la natura, "Herbes medicinals del nostre entorn"
RACÓ DEL GUST, productes oferts pels productors al visitant
TALLERS DE CUINA, amb l'objectiu de difondre la cuina de temporada i d'aprofitament.
TALLERS INFANTILS, educació del gust per als petits de la casa
És una Fira diferent on facilitem gairebé gratuïtament la presència en un Mercat de la Terra de venda directa, als agricultors i elaboradors artesanals que produeixen uns aliments de gran qualitat i no tenen les possibilitats d'assistir a altres Fires de més alt "standing"
En arxiu adjunt trobareu el programa i horari de les conferències i altres activitats dels dos dies.
Us preguem la difusió entre els vostres contactes d'aquesta convocatòria, ja que no disposem de mitjans econòmics suficients per fer la divulgació necessària. A més ens han convocat eleccions al Parlament de Catalunya el mateix diumenge dia 28, el que fa que sigui necessària l'ajuda de tots perquè pugui ser un èxit.
Per poder finançar aquesta fira, vam demanar una petita participació a cada visitant adult de tres euros.
Una abraçada.
Josep Pàmies
