Masanobu Fukuoka treballa la granja més productiva per metre quadrat sense adobs químics, pesticides ni maquinàries
- 2013
Per a qui no tingui el plaer de conèixer-lo, un dels personatges més interessants dels nostres temps. El seu nom és Masanobu Fukuoka. Nascut fa més de 95 anys, viu en una illa del sud del Japó anomenada Shikoku, on posseeix una granja amb dues característiques realment notables:
1- És més productiva per metre quadrat, que totes les plantacions agroindustrials del món, incloses les que empren les més modernes tecnologies.
2- No empra cap tipus de maquinària, ni pesticides, ni adobs químics. Tampoc llaura la terra.
Ho va aconseguir emprant tècniques pioneres de disseny de permacultura, sent la més cèlebre d'elles la de les seves "Nendo Dango", boles d'argila amb llavors al seu interior que s'escampa per tot arreu.
Fukuoka ha participat en nombrosos projectes de permacultura molt reeixits al llarg de tot el món, pels quals ha adquirit la fama de ser capaç de fer reverdir erms i deserts. Entén la seva activitat com un treball tant de sanació de la Terra com de cultiu de l'Ànima.
projecte Fukuoka
Fukuoka practica un sistema de cultiu que ell anomena "agricultura natural". Encara que algunes de les seves pràctiques són específiques al Japó, la idea que regeix el seu mètode s'ha aplicat amb èxit al voltant del món. El seu sistema s'enquadra dins l'àmbit de la Permacultura.
L'essència del mètode de Fukuoka és reproduir les condicions naturals tan fidelment com sigui possible de manera que el sòl s'enriqueix progressivament i la qualitat dels aliments cultivats augmenta sense cap esforç afegit.
Principis de treball
· No llaurar: d'aquesta manera es manté l'estructura i composició del sòl amb les seves característiques òptimes d'humitat i micronutrients
· No fer servir adobs ni fertilitzants: mitjançant la interacció dels diferents elements botànics, animals i minerals del sòl, la fertilitat del terreny de cultiu es regenera com en qualsevol ecosistema no domesticat.
· No eliminar males herbes ni utilitzar herbicides: aquests destrueixen els nutrients i microorganismes del sòl, i només es justifiquen en monocultius. Però Fukuoka proposa una interacció de plantes que enriqueix i controla la biodiversitat d'un sòl.
· No fer servir pesticides: també maten la riquesa natural del sòl. La presència d'insectes pot equilibrar-se en un cultiu.
· No podar: deixar a les plantes seguir el seu curs natural.
Boles d'argila (Nendo Dango).
Per millorar la producció de amb la menor intervenció possible idear un sistema que permet substituir l'arada així com els espantaocells i altres mètodes:
Barrejant llavors dins de boletes de fang d'uns 2 o 3 cm que després escamparà pel camp les boles es desfaran amb la primera pluja intensa, i les llavors començaran a brollar, fins llavors protegides dels animals i el temps.
En la barreja de llavors vénen incloses les llavors del cultiu que es vol fer, juntament amb altres plantes (principalment trèvol blanc) que germinaran més aviat i crearan una capa fina que protegirà el sòl de la llum, impedint la germinació d'herbes, però no de cereals o el que es desitja conrear.
En lloc de llaurar o birbar al camp, el recobreix amb restes de les plantes cultivades a la collita anterior, de manera que es crea un compostatge natural, que conserva la humitat i els nutrients i impedeix la proliferaci d'herbes no desitjades.
altres detalls
En les boles d'argila pot incloure una part d'abonament natural (estircol o altres).
Una porció de pebre de caiena ajuda a dissuadir els animals que es puguin menjar les llavors.
En les boles poden incloure diverses combinacions, segons sigui el cultiu de cereals, hortalisses, fruiters, zona boscosa, etc. de manera que poden tenir molts ms usos que el de producci d'aliments agrcoles: reforestacin, reverdiment, regeneraci de sòls
Sistema de treball
El seu sistema es basa en respectar, i fins i tot potenciar, els cicles naturals, de manera que quests asseguren una millor qualitat del creixement de les plantes. Mitjançant senzilles intervencions en el moment adequat, permet reduir considerablement el temps de treball. Aquestes intervencions es basen en la interacció de biosfera i sòl. Per exemple:
En tardor sembra arròs, trbol blanc i cereal d'hivern en el mateix camp, i els cobreix amb una espessa capa de palla d'arròs. El sègol o l'ordi i el trbol brollen immediatament, però les llavors d'arròs romanen latents fins a la primavera. El sègol i l'ordi es seguen al maig i s'escampen sobre el camp perquè s'assequin durant una setmana o deu dies.
Llavors es trillen i es aventan i es fiquen en sacs per al seu emmagatzematge. Tota la palla s'escampa sense triturar sobre els camps com encoixinat. Els camps es mantenen inundats durant un curt període de temps durant les pluges monznicas de juny per afeblir el trbol i les males herbes, i donar as a l'arròs l'oportunitat de brollar a través de la capa vegetal que cobreix el sòl.
L'aigua la produeixen la quantitat de fulles que hi ha al sòl
ENTREVISTA A Masanobu Fukuoka
La seva filosofia de la vida. Li ha fet feliç?
Si no hagués fet cas al meu filosofa fa anys que estarà mort. Noms hi ha una cosa que existeix: que tot és un. Tamb vaig descobrir que no hi ha res que existeixi en quest món, aquesta és la idea que he seguit. He intentat entrar cada vegada més en els detalls del que ms profund de la RES.
L'nica gran idea que vaig tenir als 25 anys és que tot és el mateix. En general el seu pensament est amb la RES, MU, FER RES. D'acord amb quest pensament, fins i tot l'educaci és intil. El coneixement en si mateix és una cosa que separa les coses, Fukuoka diu si utilitzes aquest pensament per separar el vermell del negre, has après a separar el vermell del negre, però res sobre el vermell o el negre .
Com s'explica que una persona dels seus anys tingui aquesta vitalitat?
Tot el secret és que no em preocupo en absolut per la meva salut. Potser és el fet que fa 60 anys vaig decidir fer-me estúpid i fer estupideses.
Creu que la seva filosofia transcendeix?
(Somriu, riu) Massa simbòlic, no sento que sigui així, sóc un home molt senzill, molt normal. La meva gran troballa ha estat descobrir que sóc estúpid. Per això no em sento ofès quan algú diu alguna cosa estranya de mi, però tampoc em sento meravellós quan em afalaguen. Penso que no tinc talent per fer una organització.
D'altra banda mai he vist una organització funcionant bé, necessiten diners i infraestructures per a funcionar. Per reverdir només cal llavors i argila.
Com solucionar la fam?
L'error bàsic és quan l'ésser humà pensa que és ell que produeix el menjar. Per això utilitza productes químics. Les coses que es fan per controlar l'aigua, preses, dics, són un error. Aturar el flux del riu, embruta l'aigua.
L'aigua en fluir amb les pedres és molt millor, l'aigua es purifica ... L'ésser humà pensa que el problema se soluciona fent preses, però no fa res per solucionar la falta d'aigua, l'aigua la produeixen la quantitat de fulles que hi ha a el sòl. Aquest lloc està desert no per falta d'aigua, sinó per falta de vegetació. A Espanya a Egipte, Líbia, treuen l'aigua del fons de la terra i empitjoren el problema, intentant pujar l'aigua del fons de la terra.
Destruint líquens i fulles empitjorem la possibilitat del obtenir aigua. Traiem l'aigua del mar per produir riquesa. Amb aquest mètode creuen que estan controlant l'aigua. El treball que aquest procés inclou realment destrueix la natura. L'home crema fusta, carbó, urani, l'home creu que està creant més i més energia, però està fent el contrari. L'energia no serveix per a res.
Què pensa de les llavors híbrides?
No. No utilitzo híbrids, ho he intentat explicar durant 40 anys. Els japonesos no ho entenen perquè només entenen una part del problema, no el tot. Quan parlo del tot esdevé gran. Quan parlo d'alguna cosa concreta es torna petit. 60 anys buscant una bona solució, un bon mètode, no l'he trobat.
M'he tornat una mica pessimista, ara intento explicar els meus pensaments amb poemes. Si sembres llavors i li afegeixes fertilitzant des d'un punt de vista pot estar bé. Vist des de totes les parts posar fertilitzant pot ser un error.
Es pot dir que avui dia en la raça humana per als que creuen en la ciència aquesta s'ha convertit en una religió. Fa 60 anys arribi al concepte del no fer. L'única paraula en el meu cap ha estat MU. Totes les coses que tenen valor realment no existeixen. El coneixement humà no té cap valor, no té valor la separació dels colors, d'alguna cosa que existeix, que no existeix.
Com s'imagina un llibre per a nens?
L'única esperança d'aquesta situació són els nens i potser siguin els únics supervivents. El problema està en els professors, ja que ells poden crear malentesos als nens. En una xerrada amb estudiants a la Univ. De Kyoto, una xerrada de dues hores, es van convertir en una de 8 h. El tema principal de la conversa va ser que creiem que el professor d'escola mitjana és menys que un d'universitat.
Això és una equivocació i em va portar 20 h. explicar això i el perquè els éssers humans són més estúpids que els gossos. L'ésser humà creu que té l'habilitat de saber conèixer, això no és cert. L'ésser humà té dos ulls, els gossos dos ulls, nosaltres tendim a pensar que veiem les mateixes coses. Els gossos i els gats veuen una cosa a través dels ulls, i no fan discriminació entre si és bona o dolenta, home-dona. Els gats no veuen, és propi dels humans.
L'ésser humà creu que ha aconseguit atrapar el color blau. L'ésser humà mira la muntanya, la vall i veu cada un d'una manera separada. Pensa que coneix a cada un per separat. Els gats i gossos veuen aquests elements, però no separats. L'Ésser humà ha dividit la natura en 4 parts, els gossos les veuen com una unitat. L'ésser humà creu que coneix la naturalesa, l'únic que han fet és dividir-la.
L'home ha tallat la natura en 4 parts, pensa que realment la coneix, però no és veritat. Els gossos i els gats coneixen la naturalesa veritable, els homes la divideixen parts. És com si tens un got i el trenques en 4 trossos. L'ésser humà agafa un tros i pensen que és la totalitat ia més penses que són més intel·ligents que els gossos i gats que veuen la totalitat. Creu que coneix un punt, la línia, en realitat no coneix ni el punt ni la línia.
Hi ha unes paraules de Sòcrates: només sé que no sé res. Els éssers humans ni tan sols es coneixen a si mateixos, l'únic que sabem és que l'ésser humà és diferent als gossos i als gats, i tendeixen a pensar que el coneixen tot.
Quina creu que és la raó que només estudiem el puntual?
El problema es resol mirant el tot. La raó del problema és que utilitzem un coneixement científic i aquest és el problema. Com podem deixar de veure les coses des d'un punt de vista científic?
Quan l'home s'allunya de la naturalesa no pot sentir el cor de la natura. Quan pensem en recobrar la naturalesa de forma científica això és impossible. La raó per la qual hem destruït la natura és perquè el que fem per la naturalesa ho fem en el nostre propi benefici.
Què pensa dels científics?
Només pensen en fer diners. Utilitzant el fons d'una mina a 3.000 mts. Els científics de l'institut Fukuba estan investigant amb l'antimatèria i estudis sobre superconductors. A la piscina acceleren les partícules i observen com es comporten. On ens portaran aquests experiments? Per què busquem coses que ja sabem que hi ha? Per què busquem coses que ja sabem que no existeixen? ¿Aquests estudis poden tenir algun valor? ...
No es pot cridar progrés al que no sabem com pot acabar. Podria arribar a resultats que una força superior a la bomba atòmica. Si som capaços d'acabar amb aquests experiments hauria diners per salvar l'Àfrica dues o tres vegades. La investigació de l'antimatèria es pot convertir en la cosa més perillosa que mai hagi existit. És tan perillós perquè és només antinatural.
Avui dia es poden crear rates més grans que gats. Us imagineu un ratolí perseguint un gat. És preciós o monstruós ?. Aquest moment s'està acostant. La muntanya al riu i les herbes a l'arbre estan destrossades Aquí no hi ha déu ni Buda. Els humans estan partint la natura a trossets.
Per tancar aquesta nota els deixem un vídeo explicatiu sobre el mètode Fukuoka
Masanobu Fukuoka treballa la granja més productiva per metre quadrat sense adobs químics, pesticides ni maquinàries
