3 octubre 2012
Moltes persones al llarg de les seves vides passaran per estats depressius lleus i transitoris, que potser puguin ser combatuts amb una bona alimentaci uns senzills canvis d'hbits, evitant as arribar a estats ms greus. Igualment, les depressions en curs poden beneficiar-se d'una dieta adequada com a tractament complementari a la psicoteràpia, ja que es farà front de manera més eficaç a l'estrsfsico i psquico que sol acompanyar ar a aquest estat anmico.
Està clarament demostrada la relació entre nivells baixos de serotonina cerebral i els símptomes de la depressió. Una alimentació pobra, que no mantingui el nivell suficient d'aquesta substància en el cervell pot provocar o intensificar una depressió. D'aquesta manera, els aliments que afavoreixin la producció d'aquest missatger químic si bé no solucionen el problema d'arrel, almenys poden millorar-lo.
Els carbohidrats són els macronutrients que més influeixen sobre la producció de serotonina. També s'ha de tenir en compte l'aportació de proteïnes, ja que són font de l'aminoàcid triptòfan, que intervé directament en la producció d'aquest neurotransmissor.
L'aminoàcid fenilalanina és transformat per l'organisme en norepinefrina i dopamina, dos neurotransmissors que afavoreixen l'activitat i la vitalitat. Per això se'l considera un ajut al tractament antidepressiu, a més d'estimular l'activitat mental i la memòria.
Quant als greixos, sobretot en la depressió cobra gran importància una correcta aportació d'àcids grassos Omega-3, ja que les investigacions han demostrat que sovint les persones amb depressió tenen manca d'EPA, un component d'aquests olis.
El ferro i el magnesi són dos minerals que han d'estar presents de forma rellevant en una dieta contra la depressió, ja que quan els seus nivells en l'organisme són insuficients es produeix sensació de cansament i apatia, que agreugen la situació.
El zinc és un altre mineral que pot ajudar a millorar els estats depressius, sobretot aquells que estan associats a trastorns de l'alimentació.
Les vitamines del grup B en general juguen un important paper en l'equilibri del sistema nerviós, de manera que no es poden deixar de banda en una dieta orientada a restablir aquest equilibri, prestant especial importància a la tiamina (B1), niacina (B3) i piridoxina (B6). Convé tenir també en compte l'aportació de vitamina C, que participa en la síntesi de missatgers químics del sistema nerviós i assegura un bon rendiment de les vitamines del grup B i de minerals com el magnesi, el ferro i el zinc.
Aliments recomanats en la Depressió
· Cereals integrals i derivats: una aportació continu i sense alts i baixos de glucosa en sang afavoreix un estat d'ànim més equilibrat, sent d'elecció dels carbohidrats complexos i rics en fibra.
Una bona opció com a font de carbohidrats és l'arròs integral. Té un baix índex glucèmic, és a dir, allibera la glucosa en el flux sanguini de forma gradual, evitant els baixons de sucre i els canvis d'humor, ia més conté vitamines B1 i B3, àcid fòlic i molts dels minerals traça que el cos necessita, i manté sa l'aparell digestiu pel seu alt contingut en fibra.
Un altre cereal molt recomanable és la civada integral, que conté àcid fòlic i les vitamines B1, B5 i B6, a més de disminuir el colesterol i calmar el tracte digestiu.
· Llevat de cervesa: que conté les vitamines B1, B2 i B3 i 16 aminoàcids, fonamentals per al bon funcionament del sistema nerviós.
· Peixos: es recomanen preferentment els peixos blaus, com la tonyina o el salmó, per la seva major contingut en triptòfan i en àcids grassos Omega-3. El marisc és molt ric en zinc.
· Carns: són font de triptòfan, ferro i de la majoria de vitamines del grup B.
· Làctics i ou: Són rics en triptòfan. Els làctics més contenen fenilalanina.
· Fruits secs i llavors: són una font de triptòfan (nous, ametlles i avellanes) i de fenilalanina (ametlles, cacauets, llavors de sèsam i llavors de carbassa). Destaquen per ser una important font d'Omega-3 les nous i les llavors de lli, de chía i de sèsam.
· Fruites i verdures fresques: són necessàries en general per a una dieta saludable i com aportació de vitamina C i minrales com el magnesi i el zinc.
· Convé evitar la cafeïna, el tabac, l'alcohol i els aliments amb elevat contingut en greix i sucre.
http://www.suplments.com
Venç la Depressió amb una Alimentació Equilibrada
