Instrúyase amb detalls rellevants de la producció, manipulació i consum del quefir d'aigua

El Kfir d'aigua és una beguda probitica feta amb grans de Kfir, es poden utilitzar per a aigua de cultiu de sucre, suc o aigua de coco, els grans de Kfir consisteixen en bacteris i llevats existents en una relació simbitica, el terme grans de Kfir descriu l'aspecte de noms la cultura, els grans de Kfir d'aigua no contenen grans reals com el blat, el sègol, etc.

Hi ha diferències entre els grans de Kfir d'aigua i el Kfir en pols, els grans de Kfir d'aigua tenen un major nombre de probiticos que el cultiu iniciador en pols, amb la cura adequada dels grans de Kfir d'aigua es poden utilitzar de forma indefinida per fer Kfir d'aigua mentre que el cultiu iniciador en pols es pot reutilitzar per a un nombre de lots definits, el cultiu iniciador de Kfir en pols té un cost d'inversió inicial menor que fer grans de Kfir d'aigua, No obstant això vostè haur de seguir comprant el cultiu iniciador en pols.

Els grans de quefir d'aigua es conreen en aigua filtrada i sucre orgànica, l'aigua quefir conté menys soques de bacteris i llevats que el quefir de llet, però molt més que altres productes cultivats com el iogurt o sèrum de llet, mentre que els probiòtics varien amb cada lot elaborat amb grans de quefir d'aigua, els grans de quefir d'aigua no contenen gluten, els grans de quefir d'aigua són reutilitzables, una vegada que un lot de quefir d'aigua s'acaba el cultiu, només cal treure els grans de quefir d'aigua i col·locar-los en aigua dolça de sucre, suc o aigua de coco, El cultiu iniciador quefir en pols és també reutilitzables diverses vegades, només ha de seguir les instruccions per fer quefir amb un directe ajust d'inici.

El Quefir d'Aigua és una Beguda probiòtica Feta amb Grans de Quefir, es poden servir per Aigua de Cultiu de Sucre, suc o Aigua de Coco

Amb les cures apropiades, els grans de quefir d'aigua té una vida útil il·limitada i es pot utilitzar en diverses ocasions per fer el quefir d'aigua, el quefir en pols sovint pot tornar-se a conrear de 2 a 7 vegades, el nombre exacte de lots successius dependrà de la frescor de la quefir i les pràctiques d'higiene emprades, es recomana moure els grans de quefir d'aigua en aigua ensucrada dolça després de 5 dies, com a màxim ja que els grans poden morir de fam si es deixa més temps sense aliment fresc.

No es recomana beure el líquid de rehidratació, ja que els grans de quefir d'aigua passen el temps de rehidratació en lloc de consumir el sucre, la solució resultant és probable que contingui una gran quantitat de sucre, a més l'aigua de sucre pot tenir un sabor desagradable, com a part del procés de rehidratació és el reequilibri dels llevats i els bacteris que formen els grans de quefir d'aigua.

L'aigua quefir generalment presa de 24 a 48 hores a estar òptim, el temps pot ser diferent depenent de factors ambientals, el més important de tots és la temperatura, el líquid pot alleugerir en color i convertir-se en ennuvolat, el gust pot arribar a ser menys dolça i tenen una aroma i sabor lleugerament amarg o agre, sempre es recomana que s'abstingui de consumir qualsevol cosa que es veu, fa olor o sap desagradable.

El gust de quefir d'aigua acabat és molt variable, depenent sucre utilitzat i el temps de cultiu, el quefir d'aigua pot ser bastant dolç i pot tenir un sabor no gaire agradable, la majoria de les persones prefereixen afegir sabor a l'quefir d'aigua abans de consumir-la.

Instrúyase amb detalls rellevants de la producció, manipulació i consum del quefir d'aigua