D'acord amb l'Associació Americana de la Diabetis, 25, 8 milions d'americans tenen diabetis i per a l'any 2020 la meitat de tots els nord-americans patiran d'aquesta malaltia.
La diabetis causa alts nivells de sucre en la sang (glucosa) a causa de la manca de producció d'insulina o al mal funcionament. Es classifica principalment com tipus 1, en la qual el cos no produeix insulina, o tipus 2, en la qual el cos no és capaç d'utilitzar adequadament la insulina que produeix.
Un pla de dieta per a la diabetis ha d'incloure aliments que són rics en nutrients, baixos en greixos, moderada en calories i pocs aliments ensucrats.
Com les fruites són generalment dolços, la gent sol pensar que una persona diabètica ha d'evitar el consum d'elles. Però hi ha diverses fruites que són especialment eficaços en la gestió del sucre a la sang. Plenes de vitamines, minerals, antioxidants i fitonutrients, les fruites són una addició saludable a qualsevol dieta.
Algunes fruites són millors que altres per als diabètics. D'altra banda, els diabètics també han de tenir en compte factors com l'índex glucèmic i la càrrega glucèmica, ja que ofereixen informació sobre com els diferents aliments afecten el sucre en la sang i els nivells d'insulina.
Els aliments amb baix índex glucèmic es creu que tenen un efecte beneficiós sobre el control de la glucosa a la sang, ja que no afecten significativament els nivells de sucre en la sang. En general, els aliments amb un puntuació de índex glucèmic de 55 i per sota, es classifiquen com aliments amb baix índex glucèmic. Els que tenen una puntuació de l'índex glucèmic de 70 i per sobre, es consideren aliments d'alt índex glucèmic.
Aquí hi ha les 10 millors fruites per a diabètics.
1. Pomes
Les pomes cruixents, sucoses i dolces poden oferir protecció contra la diabetis. Les pomes són riques en fibra soluble, vitamina C i antioxidants. També contenen pectina que ajuda a desintoxicar el cos i eliminar els productes de rebuig nocius, així com redueix les necessitats d'insulina dels diabètics fins a un 35%.
A més, les pomes ajuden a prevenir atacs de cor, reduir el risc de càncer i prevenir malalties oculars entre les persones diabètiques.
L'índex glucèmic: oscil·la de 30 a 50
Porció suggerida: Una petita a mitjana de poma al dia es recomana.
2. Cireres
Les cireres tenen una de les qualificacions més baixes de qualsevol fruita en l'índex glucèmic de 22.
Les cireres contenen antocianines que són conegudes per ajudar a reduir el sucre en la sang mitjançant l'augment de la producció d'insulina en un 50 per cent. Ells també ajuden a combatre les malalties del cor, càncer i altres malalties que són comuns entre les persones amb diabetis.
Porció suggerida: Les cireres es poden menjar fresques, enllaunades, congelades o seques. Mitjana tassa de cireres al dia és una bona opció.
3. Prunes negres
Les prunes negres, també conegudes com Jambul o Jamun, poden ajudar molt en el control de sucre en la sang. Investigadors del Pare Muller Medical College a l'Índia, van observar els efectes de prunes negres en el tractament de la diabetis. La presència d'antocianines, àcid elàgic i tanins hidrolitzables en prunes negres fan aquesta fruita molt beneficiosa per a les persones diabètiques.
Juntament amb el fruit, les fulles, baia i llavors de l'arbre de pruna negra, es poden utilitzar per controlar el nivell de sucre en la sang.
Porció suggerida: Mitjana tassa de prunes negres diàries es recomana, quan la fruita està disponible al mercat. Pots fer també un pols de llavors seques i menjar una culleradeta de la pols amb aigua dues vegades al dia.
4. Guayaba
La guaiaba té una alta concentració de licopè, una alta quantitat de fibra dietètica i una bona quantitat de vitamina C i potassi. Tots aquests nutrients són útils per mantenir el nivell de sucre en la sang.
Els que estan en risc de desenvolupar diabetis pot ajudar a prevenir-la bevent te de fulles de guaiaba. Assecar les fulles de guaiaba i triturar. Bullir una cullerada de fulles de guaiaba triturades en aigua calenta. Deixeu reposar per cinc minuts, i després colar-ho. Beure aquesta infusió un cop al dia.
Porció suggerida: Menja tota una guaiaba a rodanxes sense la closca diàriament. Alternativament, es pot beure un got petit de suc de guaiaba.
5. Pomelo / toronja
L'aranja és alt en fibra soluble i vitamina C, i té un índex glucèmic baix a 25.
La toronja conté el flavonoide conegut com naringenina que augmenta la sensibilitat del cos a la insulina i també ajuda a mantenir un pes saludable.
Porció suggerida: La meitat d'una toronja gran (al voltant de tres quartes parts d'una tassa) al dia t'ajudarà a controlar el teu nivell de sucre en la sang. Menjar la fruita, en lloc de beure el suc, proporciona els majors beneficis relacionats amb la diabetis.
6. Alvocat
A causa del seu alt contingut de fibra i greix monoinsaturat saludable, l'alvocat ajuda a estabilitzar el sucre en la sang. D'acord amb l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica, els greixos monoinsaturats també milloren la salut del cor. Les persones diabètiques tenen un major risc de malaltia cardíaca i accident cerebrovascular. A més, l'alvocat conté una bona quantitat de potassi, un mineral que ajuda a prevenir la neuropatia diabètica.
Porció suggerida: Un alvocat diari de mida mitjà és bo per als diabticos. Pots incloure alvocats a les amanides ysndwiches, o fer un guarniment amb el seu pur amb una mica de suc de llimona, all i oli d'oliva.
7. Maduixes
Estan plenes d'antioxidants, vitamines i fibra que pot ajudar a controlar el teu nivell de sucre en la sang, són baixes en hidrats de carboni i tenen un índex glucmico baix en 40. Quan es menja maduixes, ajuden a sentir-se ple durant ms temps, mantenir el teu nivell de sucre en la sang estable i augmentar el teu nivell d'energia.
Porció suggerida: Tres quartes parts d'una tassa de maduixes al dia es considera bo per a les persones diabticas.
Pots afegir maduixes fresques amb cereals o amanides, menjar com un snack saludable i utilitzar-les per fer postres baixos en sucre.
8. Taronges
Les taronges són una de les fruites ms saludables que es poden incloure en una dieta regular per a la diabetis. Les taronges no són molt alts en sucre natural i contenen altes quantitats de fibra, vitamina C i altres minerals com tiamina que ajuden a controlar els nivells de sucre en la sang.
A ms, les taronges tamb es classifiquen com un aliment de baix índex glucmico que ajuda a alliberar lentament la glucosa a la sang. A ms, les taronges poden ajudar a controlar o reduir el pes, un dels factors de risc per a la diabetis.
L'índex glucmico: oscil·la des 31-51
Porció suggerida: Una taronja petita en la teva dieta diària pot ajudar a mantenir el teu nivell de sucre en la sang i la diabetis sota control. Beure suc de taronja no proporciona el mateix benefici, ja que falta el contingut de fibra.
9. Peres
Les peres són riques en vitamines A, B1, B2, C i E, així com de fibra, que ajuden a regular els nivells de sucre en la sang, reduir el colesterol, reforçar el sistema inmunolgico i millorar la salut digestiva. A ms, les peres són baixos en hidrats de carboni i calories, i tenen una qualificació de 38 en l'índex glicmico.
Les peres són particularment beneficiós per a les persones que tenen diabetis tipus 2, ja que ajuden a millorar la sensibilitat a la insulina.
Porció suggerida: Els diabticos poden menjar una pequeao mitjana pera. Pots gaudir d'una pera de postres o com a berenar dolç.
10. Kiwi
Una correlaci positiva s'ha trobat entre el consum de kiwi i la disminució dels nivells de sucre en la sang. Kiwi conté vitamina C, E i A, flavonoides, potassi i altes quantitats de beta-carotè que protegeixen dels radicals lliures i milloren la salut en general.
A més, el kiwi és alt en fibra i baix en hidrats de carboni, que ajuden a controlar els nivells de sucre en la sang i reduir el colesterol.
L'índex glucèmic: rangs de 47 a 58.
Porció suggerida: Menjar un kiwi al dia t'ajudarà a controlar els nivells de glucosa en sang i oferir una alternativa saludable a entrepans amb alt contingut de greix o sucre.
Menja aquestes fruites amb moderació per gestionar el seu nivell de sucre en la sang, així com satisfer teu gust per la dolçor.
Recerca i redacció: equip de Vida Lúcida
Font: http://www.lavidalucida.com
Les 10 millors fruites per a diabètics
